
Proposée par emmy_15956972
faire fondre le bouillon dans de l'eau, dans une casserole, à feu doux. ajouter le citron et le beurre. porter à légère ébullition tout en mélangeant de temps en temps.
disposer le poisson dans un plat allant au four, avec l'echalote coupée en rondelles.
recouvrir le tout du mélange bouillon/eau/citron/beurre.
faire cuire à 230°c (th 7-8), pendant 30 à 40 min.
cube de bouillon, eau, beurre, citron, lieu noir, échalote