butternut au reblochon

• 1/2 reblochon
• 300 g de pomme de terre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 butternut

Préparation

1. 1

   éplucher, laver et couper la butternut et les 300 g de pomme de terre.

2. 2

   les faire cuire dans l'eau bouillante ou à la vapeur (30 min environ) puis égoutter

3. 3

   écraser à la fourchette la butternut et les pommes de terre, saler et poivrer puis mettre le mélange dans un plat à gratin.

4. 4

   couper des lamelles de reblochon que vous déposerez sur le mélange butternut et pomme de terre.

5. 5

   enfourner environ 20-25 min au four à 180°c (thermostat 6). mettre éventuellement le mode grill les 5 dernières min pour faire un joli gratiné.

6. 6

   bon appétit !