bûche aux marrons de mamie fernande

• 125 g de sucre en poudre
• 125 g de beurre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 plaque de chocolat noir dessert (pour le nappage)
• 500 g de marrons cuits sous vide

Préparation

1. 1

   écraser les marrons au passe vite dans un saladier.

2. 2

   ajouter le sucre, le beurre ramolli et le sucre vanillé.

3. 3

   pétrir à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.former une bûche.napper avec la chocolat noir.

4. 4

   laisser reposer au frigo 24 heures avant de consommer.