brownies gourmands aux m&m's

• 300 g de chocolat noir
• 150 g de sucre
• 150 g de noix hachées
• 110 g de farine
• 1 pincée de sel
• 75 g de margarine
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   faire fondre la margarine au bain marie (ou au micro ondes).

2. 2

   ajouter le chocolat coupé en morceaux.

3. 3

   laisser légèrement refroidir.

4. 4

   mettre les oeufs dans une terrine avec le sucre et le sel.

5. 5

   travailler au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6. 6

   mélanger et ajouter la farine.

7. 7

   verser dans un moule beurré et fariné, lisser la surface.

8. 8

   parsemer au choix m&m's ou maltesers sur la pâte.

9. 9

   mettre au four préchauffé th5 ou 180°c selon les fours.

10. 10

    la pâte doit rester moelleuse à cœur (environ 15 min)

11. 11

    attention le gâteau continue à cuire après.

12. 12

    découper en petits cubes à la sortie du four mais attendre le refroidissement pour démouler.

13. 13

    se conserve en boîte hermétique ou au frigo.

14. 14

    se congèle.