brownies fantômes

• chocolat
• 200 g de sucre glace
• 1/2 citron (jus)
• 1 blanc d'oeuf
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre
• 50 g de farine
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préparation du brownies.

2. 2

   mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. faire fondre le chocolat avec le beurre.

3. 3

   concasser grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. mélanger le tout.

4. 4

   beurrer un moule. verser dans le moule..

5. 5

   mettre au four (préchauffé 10 min) à 200°c (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 min, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).

6. 6

   préparation du glaçage.

7. 7

   mélangez oeuf et sucre à la spatule vigoureusement. on obtient une crème blanche.

8. 8

   ajouter le citron et continuez de battre 10 secondes rapidement.

9. 9

   nappez.

10. 10

    décoration.

11. 11

    couper le brownies en carrés.

12. 12

    déposer un marshmallow sur chaque carré de brownies et napper avec le glaçage.