brownies au chocolat duo

• 200 g de nappage chocolat
• 150 g de chocolat blanc
• 150 g de beurre ou margarine
• 125 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 80 g de farine fermentante

Préparation

1. 1

   cassez le chocolat noir en morceaux et versez-le dans un plat en formant un puits au centre.

2. 2

   faites fondre 2 mn au micro-ondes, ajoutez le beurre au centre et remettez 1 mn au micro-ondes.

3. 3

   mélangez bien.

4. 4

   ajoutez le sucre, la farine et le sel (une pincée) et mélangez.

5. 5

   ajoutez les oeufs un par un en mélangeant toujours.

6. 6

   cassez le chocolat blanc en morceaux pas trop petits et incorporez-les à la préparation.

7. 7

   versez dans un plat rectangulaire pouvant aller au four et préalablement tapissé de papier sulfurisé.

8. 8

   hop au four préchauffé à 150°c pour 30 mn.

9. 9

   le coeur doit rester moelleux et la surface "souple".

10. 10

    laissez refroidir dans le plat puis coupez en carrés.

11. 11

    miam-miam !!