brownies à l'ananas

• 100 g de chocolat noir à dessert
• 200 g de sucre en poudre
• 150 g de farine + un peu pour le moule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 g de beurre + un peu pour le moule
• 1 boîte d'ananas au sirop (340 g)
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   dans une terrine, mélanger le sucre, le sucre vanillé, les oeuf et le beurre fondu.

3. 3

   quand le mélange est homogène, y incorporer la farine, puis le chocolat (préalablement fondu avec un peu de lait).

4. 4

   mélanger et y ajouter les tranches d'ananas coupées en dés.

5. 5

   beurrer et fariner un moule (rond ou carré pour faire plus brownies). y verser la préparation.

6. 6

   enfourner et laisser cuire en suveillant bien en fin de cuisson, le brownie étant meilleur lorsqu'il est bien fondant.