brownie au chocolat blanc et aux amandes

• 180 g de chocolat blanc
• 100 g de sucre en poudre
• 120 g de farine
• 60 g d'amandes effilées
• 100 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   couper le chocolat blanc et le beurre en morceaux dans une casserole.

2. 2

   faire fondre à feu doux et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

3. 3

   dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. battre au fouet.

4. 4

   ajouter le mélange beurre/chocolat et la moitié des amandes effilées.

5. 5

   incorporer peu à peu la farine.

6. 6

   beurrer et fariner un moule.

7. 7

   verser la préparation, puis disposer le reste des amandes effilées sur le dessus.

8. 8

   faire cuire 30 à 40 min à 170°c (thermostat 5/6).