brookies

• 80 g de cassonade
• 150 g de farine
• 2 c.à.c de levure
• 50 g de chocolat
• 100 g de beurre salé
• 1 oeuf
• 100 g de chocolat noir /noisette
• 60 g de beurre de cacahuètes
• 80 g de sucre
• 80 g de farine
• 50 g de noix ou noisettes concassées
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   commencer par le brownie :

3. 3

   faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre de cacahuète.

4. 4

   saupoudrer de sucre, casser les oeufs et bien mélanger.

5. 5

   finir par la farine et les noix.

6. 6

   étaler cette préparation dans un fond de moule.

7. 7

   s'en suit le cookie :

8. 8

   mélanger le beurre mou au sucre, y ajouter l’oeuf, bien mélanger.

9. 9

   saupoudrer de farine et de levure.

10. 10

    finir par les pépites..

11. 11

    (le cookie se "malaxe" à la main)

12. 12

    recouvrir le brownie de cookie et enfourner à 180°c environ 25 min !

13. 13

    attendez que le gâteau ai refroidi et cassez en petits cubes !