brochettes de poulet mariné au vinaigre de framboise

• 4 c.à.s de vinaigre de framboise
• 2 c.à.s d'huile
• herbes de provence
• gros sel
• 2 filets de poulet (ou les blancs)

Préparation

1. 1

   couper le poulet en morceaux épais.

2. 2

   dans une boîte munie d'un couvercle, déposer les morceaux de poulet arrosés de vinaigre de framboise et saupoudrés d'herbes, puis fermer le récipient.

3. 3

   le secouer comme un shaker pour que le tout soit bien mélangé.

4. 4

   laisser mariner 4 h minimum ou toute une nuit.

5. 5

   enfiler les morceaux de viande sur les pics à brochette, puis els mettre à cuire sur la grille de votre barbecue ou au four (en position grill).