brochettes de poulet curry et banane

• 4 bananes
• curry
• huile d'olive
• sel
• 4 blancs de poulet
• 1 citron vert

Préparation

1. 1

   couper les blancs de poulet en morceaux et les déposer dans un plat.

2. 2

   saupoudrer généreusement de curry, mélanger.

3. 3

   verser le jus du citron vert et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. bien mélanger, si cela ne vous gène pas allez-y avec les doigts.

4. 4

   laisser mariner 1/2 heure au frigo.

5. 5

   couper les bananes sans enlever la peau en tronçons de 2 cm.

6. 6

   préparer les brochettes en enfourchant les tronçons de banane (en traversant la peau cela tient mieux) en alternance avec plusieurs morceaux de poulet.

7. 7

   mettre à cuire sur le barbecue ou à la poêle.