brochettes de poulet au basilic

• 1 bouquet de basilic
• 1 c.à.s de paprika
• 2 gousses d'ail
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• sel
• poivre
• 400 g de blanc de poulet

Préparation

1. 1

   découpez les blancs de poulet en gros dés.

2. 2

   les disposer dans un saladier et préparer une marinade avec l'huile d'olive, le basilic ciselé, l'ail écrasé, le sel et le poivre.

3. 3

   laisser mariner le tout un après midi au réfrigérateur.

4. 4

   disposer la viande sur des piques à brochettes et faire griller au barbecue ou au grill.