brioche légère pour machine à pain d'hélène

Name: brioche légère pour machine à pain d'hélène
Prep time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 25 cl de lait tiède; 55 g de beurre fondu (salé de préférence); 1 c.à.s de miel; 1 c.à.c de sel (attention!!! ne pas en mettre si vous avez mis du beurre salé); 420 g de farine type 45 ou 55 (donc pour pâtisserie); 1 c.à.s de levure de boulanger; 1 oeuf légerement battu

Proposée par roxane_17412845

Temps: 3h10
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.2 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation3 étapes

1
ajouter tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre.
2
la levure ne doit surtout pas toucher le liquide sous la farine avant le début du pétrissage.
3
je règle ma machine sur pain sucré (si vous avez une fonction brioche c'est encore mieux), 750 g et je mets "croûte moyennement dorée".

À propos

lait, beurre, miel, sel, farine, levure de boulanger, oeuf