bricks thon-moutarde

• 1 c.à.s de moutarde (en fonction de vos goûts)
• champignon
• persil
• basilic et ciboulette
• jus de citron
• 4 feuilles de brick
• 1 boîte de thon
• 1 boule de mozzarella
• 2 jaunes d'oeuf

Préparation

1. 1

   emietter le thon dans un saladier.

2. 2

   ajouter la moutarde, le persil-basilic-ciboulette puis mélanger bien.

3. 3

   découper la mozzarella et les champignons en petits morceaux et ajouter le tout au thon.

4. 4

   sur chaque feuilles de bricks, disposer le mélange à base de thon puis le jaune d'oeuf.

5. 5

   plier les feuilles et les passer à la poêle bien huilée.

6. 6

   arroser d'un filet de jus de citron et servir.