bricks de st jacques au citron vert et basilic

• 1 piment
• ail
• 1 citron vert
• 8 feuilles de basilic
• 8 feuilles de brick
• 4 noix de saint-jacques

Préparation

1. 1

   déposer les st-jacques dans une assiette creuse. emincer le piment, hacher l'ail et en parsemer les noix.

2. 2

   presser le jus de citron, en arroser les noix. mettre un film plastique et laisser mariner environ 1 h au réfrigérateur.

3. 3

   poser 2 feuilles de brick l'une sur l'autre, et les badigeonner d'huile. y déposer une feuille de basilic, 1 noix épongée et à nouveau une feuille de basilic.

4. 4

   fermer les feuilles de brick en petits paquets.

5. 5

   mettre à four chaud (200°c - th6/7) pour une dizaine de minutes.