brick saumon frais et fromage frais (light)

• 1 pincée d'origan
• 1 pincée de piment d'espelette (facultatif)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée d'huile d'olive
• 2 pavés de saumon frais
• 150 g de fromage frais allégé
• 6 feuilles de brick

Préparation

1. 1

   porter à ébullition une casserole d'eau salée. y plonger les pavés de saumon 5 minutes.

2. 2

   émietter le saumon mi-cuit et l'assaisonner à votre convenance avec les épices (origan, piment, sel et poivre).

3. 3

   poser les feuilles de brick à plat et les garnir de votre saumon émietté puis recouvrir d'une cuillère de fromage frais.

4. 4

   plier les feuilles de brick garnies. les disposer sur un papier sulfurisé sur une plaque de four et les enduire d'huile d'olive.

5. 5

   mettre 20 min au four (si possible les 3 dernières minutes en mode grill).

6. 6

   servir avec une petite salade et déguster !

7. 7

   simple et léger, un vrai délice !