brick au jambon fromage

• 5 feuilles de brick
• 2 tranches de jambon
• 8 portions de fromage fondu
• ciboulette
• 1 jaune d'oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 220°c (thermostat 7-8).

2. 2

   couper les tranches de jambon et la ciboulette en petits morceaux.

3. 3

   mélanger le jambon, la ciboulette et les portions de fromage.

4. 4

   mettre un petit peu de ce mélange sur des demi-feuilles de brick et plier en triangle.

5. 5

   badigeonner les triangles de jaune d'oeuf pour qu'ils prennent une belle couleur au four.

6. 6

   mettre au four pendant 10 minutes puis déguster chaud avec de la salade.