brick à l'oeuf

Name: brick à l'oeuf
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: câpres; persil; sel; poivre; paprika; huile; 6 feuilles de brick; 4 oeufs

Proposée par anonyme

Temps: 10 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
prendre une feuille de brick et la doubler en mettant dessus la moitié d'une autre (pour renforcer).
2
ensuite, mettre un oeuf au centre de la feuille et assaisonner à votre convenance (ajouter sel, poivre, câpres, ou autre).
3
refermer la brick délicatement.
4
faire frire dans un fond d'huile très chaude 2 minutes de chaque côté.
5
bien égoutter sur du papier absorbant, puis déguster chaud.

À propos

câpres, persil, sel, poivre, paprika, huile, brick, oeuf