boulettes 'di riso' (sicile)

Préparation5 étapes

1. 1

   mélanger 1 oeuf, le parmesan râpé, un peu de chapelure, la sauce tomate et le riz cuit.

2. 2

   former des boulettes avec cette

3. 3

   préparation. les tremper dans de la farine,

4. 4

   dans un oeuf battu, puis dans de la chapelure.

5. 5

   faire frire.