boulettes de viande hachée à la menthe

• 1 kg de viande hachée
• 4 gousses d'ail
• persil
• sel
• poivre
• gingembre
• 1 poignée de pain
• de menthe

Préparation

1. 1

   hacher la menthe, l'ail et le persil.

2. 2

   mélanger, à la main, la viande hachée, les herbes, l'assaisonnement et la mie de pain.

3. 3

   faire de petites boulettes et les cuire à la poêle dans de l'huile d'olive (temps de cuisson selon votre goût).

4. 4

   c'est prêt !