boulettes de lentilles corail express

• 100 g de lentilles corail
• ail haché
• poivre
• sel
• huile de tournesol
• 1 oeuf
• chapelure

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   faire cuire les lentilles environ 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante. il faut qu'elles soit bien cuites.

3. 3

   les égoutter puis les mélanger avec l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel et le poivre.

4. 4

   former des petites boules.

5. 5

   les faire cuire au four un vingtaine de minutes dans une plaque huilé.

6. 6

   servir chaud, accompagné d'une petite salade.