boulettes d'agneau à la sauce tomate

• 200 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 bouquet de persil plat
• 10 cl de lait
• 1 boîte de sauce tomate
• paprika doux
• huile
• 2 verres de pain dur
• 1 cuillère de café de sel
• 1 cuillère de café d'herbes de provence

Préparation

1. 1

   1.epluchez puis hachez l'oignon et le persil grossierement au mixer.

2. 2

   2.dans un saladier mets le pain a tremper dans le lait.quand il est bien mou jette le lait en pressant le pain.

3. 3

   3.ajoute la viande puis le sel,le persil,l'oignon cru haché,les herbes de provence et le paprika, malaxe bien.

4. 4

   4.laissez reposer 10 minutes.

5. 5

   5.formez des boulettes et pose les côte à côte sur une plaque recouverte de papier sulfirisé.

6. 6

   6.avec l'aide d'un adulte mets quelques gouttes d'huile et faire dorer les boulettes.

7. 7

   7.lavez la poêle et faire chauffer la sauce tomate et verser la sauce sur les boulettes .servir chaud.

8. 8

   bon appétit