boules noix de coco (comme celles de l'ange ;-)

• 250 g de noix de coco
• 30 amandes
• 200 g de chocolat blanc à pâtisser
• 1 grosse boîte de lait concentré sucré (400gr)
• riz soufflé

Préparation

1. 1

   faire griller les amandes 5 min à four chaud.

2. 2

   dans un saladier mettre la noix de coco et le lait concentré sucré, bien mélanger pour en faire une pâte. mettre une nuit au frigo.

3. 3

   le lendemain, écraser légèrement les rice krispies dans une assiette.

4. 4

   faire fondre le chocolat blanc.

5. 5

   prendre la préparation à la noix de coco du frigo, en prendre une cuillerée à café, glisser une amande à l'intérieur, faire une boule, la rouler dans les krispies et la tremper dans le chocolat blanc.

6. 6

   faire de même avec toute la préparation.

7. 7

   laisser durcir au frais et au sec.