boudins blancs aux pommes

• 3 pommes
• 3 c.à.s de miel
• 10 g de beurre
• poivre
• 6 boudins blancs

Préparation

1. 1

   éplucher les pommes, les couper en 6 quartiers chacune. les mettre à cuire 5 min dans une poêle avec très peu de beurre. les tourner régulièrement.

2. 2

   quand elles commencent à dorer, ajouter du miel pour les faire caraméliser 5 min. réserver.

3. 3

   faites revenir les boudins blancs dans le même poêle, les retourner de temps en temps afin qu'ils dorent. poivrez.

4. 4

   servir les boudins accompagnés des pommes cuites chaudes.