bouchées de courgettes chèvre-miel

• 2 courgettes
• 2 c.à.s de miel liquide bien parfumé
• herbes de provence
• poivre du moulin
• sel
• 1 chèvre frais

Préparation

1. 1

   laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur, puis faire des tronçons d'environ 3 cm de long.

2. 2

   les évider délicatement au couteau, sans percer la peau. laisser un rebord sur tout le tour.

3. 3

   remplir les bouchées avec le chèvre frais, saler, poivrer, rajouter les herbes de provence.

4. 4

   cuire à four moyen (180°, thermostat 6) environ 15-20 min jusqu'à ce que le fromage colore (les courgettes restent un peu croquantes).

5. 5

   sortir du four, mettre sur un plat, et laisser couler un peu de miel sur chaque bouchée.

6. 6

   servir tiède ou frais.