bouchées apéritives roses

• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 c.à.s de purée de tomate
• 3 c.à.s de gruyère râpé
• 3 c.à.s d'olives farcies aux poivrons
• 2 c.à.s de basilic hâché (frais ou sèché)
• poivre
• 2 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   faire préchauffer le four à 170-180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélanger les oeufs avec la farine et la levure.

3. 3

   ajouter l'huile d'olive puis la purée de tomates. couper les olives en 4, les ajouter à la préparation.

4. 4

   en dernier, mettre le fromage râpé, le basilic et enfin le poivre.

5. 5

   a l'aide de deux petites cuillères, mettre la préparation dans des moules à bouchées.

6. 6

   enfourner le tout pendant une quinzaine de minutes à 170-180°c.