Proposée par carolamarmitone
laver les courgettes et enlever les extrémités.
les saler légèrement et les cuire entières dans la cocotte minute pendant 5 min à compter de la mise sous pression. elle doivent être cuites mais encore assez fermés.
a défaut de cocotte minute, il est possible de les cuire à l'eau bouillante. les sortir et les laisser refroidir.
pendant ce temps, battre à la fourchette dans un bol le thon égoutté, le fromage à tartiner et les épices.
réserver la tartinade ainsi obtenue au frigo.
quand les courgettes sont suffisamment froides pour être manipulées à la main, les débiter en rondelles d'environ 1 cm-1,5cm et les placer au frais.
avant de servir, dresser les bouchées en déposant une cuillère soupe de tartinade sur chaque rondelle.
courgette, épices, thon, fromage frais
