boisson au gingembre sans alcool

• 10 gingembre
• 1 citron
• sucre roux

Préparation

1. 1

   broyer environ 50 g de gingembre, ajouter de l'eau à volonté (si on veut la boisson moins forte on rajoute plus d'eau), laisser macérer environ 10 min.

2. 2

   passer ce mélange pour ôter la pulpe du gingembre. ajouter le jus d'un ou plusieurs citrons et du sucre. terminé.

3. 3

   on peut augmenter ou diminuer les proportions de gingembre, citron, eau et sucre selon les goûts personnels.