blinis au thon et au fromage ail et fines herbes

• 1 citron
• 30 blinis
• 250 g de thon en boîte
• 150 g de fromage ail et fines herbes
• 1 concombre

Préparation

1. 1

   faire chauffer les blinis au grille-pain ou au four juste pour les rendre plus tendres.

2. 2

   mélanger le thon avec le fromage en écrasant à l'aide d'une fourchette, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. ajuster les quantités de thon et de fromage pour que le mélange ne soit ni trop sec ni trop liquide.

3. 3

   y ajouter un filet de jus de citron.

4. 4

   tartiner les blinis avec le mélange, en couche épaisse.

5. 5

   eplucher le concombre et le couper en rondelles fines. déposer une rondelle sur chaque blinis.

6. 6

   bon appétit !