blancs en neige au monsieur cuisine

Préparation3 étapes

1. 1

   réfrigérez la cuve de votre monsieur cuisine pendant 30 min.

2. 2

   versez les blancs d’œufs dans la cuve froide, battez à vitesse modérée pendant 30 sec / vit. 2 / 0 °c sans bouchon.

3. 3

   accélérez en ajoutant les gouttes de jus de citron pendant 4 min / vit. 4 / 0 °c sans bouchon.