blancs de poulet et navets sauce ciboulette

Préparation10 étapes

1. 1

   laver, peler et débiter les navets en dés.

2. 2

   les placer dans une casserole, les recouvrir d'eau et additionner de deux cuillères à café de sel. cuire 25 min.

3. 3

   dans une poêle, chauffer 3 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive, saisir les blancs de poulet; saler, poivrer, ajouter le paprika.

4. 4

   ajouter le vin blanc, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 10 à 15 min.

5. 5

   une fois les navets cuits, les égoutter, puis les réserver en les recouvrant afin de conserver la chaleur.

6. 6

   dans une poêle, verser la crème, ajouter le demi-cube de bouillon de poule, poivrer, porter à ébullition, retirer du feu.

7. 7

   rincer la ciboulette, sécher, ciseler au moyen d'un ciseau et ajouter à la crème, mélanger délicatement.

8. 8

   ajouter les navets à ce mélance crème/ciboulette.

9. 9

   dresser le poulet sur assiette, ajouter les navets, c'est prêt.

10. 10

    très bon appétit !