Proposée par frederique_133
travailler la farine et le beurre, pour en faire des grumeaux.
incorporer le sucre, le zeste d'orange, et les noisettes.
casser les oeufs, les battre avec une fourchette, et les ajouter au mélange précédent.
travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène, puis la laisser reposer au frais environ 1 h.
sortir la pâte du réfrigérateur, allumer le four à 175°c (therrmostat 6).
faire des petites boules de pâte, de la taille d'une noix, et les poser sur une tôle recouverte de papier spécial pâtisserie.
cuire les biscuits 18 à 20 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le bord. laisser refroidir sur une grille.
farine, beurre, sucre, orange, noisettes, oeuf
