biscuits choco-banane

• 1/2 banane
• 100 g de chocolat noir
• 240 g de farine
• 60 g de flocons d'avoine
• 110 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 2 c.à.s d'huile (d'olive)
• 1 c.à.s de miel
• 100 g de margarine fondue
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 200°c (thermostat 6-7)

2. 2

   dans un saladier, mélangez tous les ingrédients l'un après l'autre: farine, flocons d'avoine, sucre, sel, sucre vanillé, levure.

3. 3

   faites fondre la margarine et ajoutez-la aux autres ingrédients puis ajoutez huile, miel, oeuf.

4. 4

   coupez en petits dés banane et chocolat et mélangez à nouveau (pas trop longtemps pour ne pas faire de la bouillie).

5. 5

   formez les biscuits avec une cuillère à soupe, ou - encore mieux - à la main et déposez les sur du papier sulfurisé sur le lèche-frites.

6. 6

   enfournez 15 minutes.

7. 7

   sortez-les tout de suite et laissez refroidir 5/10 min sur une grille (froide).