biscuits au miel sans farine

• semoule moyenne (une tasse)
• beurre mou (une cs)
• miel (une cs)

Préparation

1. 1

   dans une poele chaude, verser la semoule, et remuez pendant 2 minutes, puis ajoutez un quart de tasse d'eau, mélangez. quand les grains se séparent et brunissent, enlevez les du feu.

2. 2

   dans un casserole, mettez le beurre et le miel en sembles, mélangez (ça va très vite) et ajoutez la semoule grillée en mélangeant, puis retirez du feu.

3. 3

   vous pouvez manger chaud, ou en faire des biscuit : faite des petits tas dans une assiette et aplatissez les avant de les mettre au réfrigérateur au moins 1h pour qu'il durcissent.

4. 4

   nb: selon la forme des biscuits, ils sont excellent comme barre énergétique à emmener au bureau.