biscuits au beurre de cacahuètes

• 150 g de farine
• 50 g de beurre
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre de cacahuètes
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   dans une jatte, battre l’œuf et le sucre.

3. 3

   puis ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes et bien mélanger.

4. 4

   ajouter la farine et travailler à la main. la pâte doit faire une boule.

5. 5

   si vous avez des emporte-pièces :

6. 6

   étaler la pâte sur le plan de travail bien fariné. pour le même temps de cuisson, faire des formes d'une épaisseur d'1/2 cm pour des biscuits croquants, ou d'1 cm d'épaisseur pour des biscuits moelleux.

7. 7

   si vous n'avez pas d'emporte-pièces :

8. 8

   faire des petites boules de pâte et les écraser (sans trop appuyer) dans le creux de la main.

9. 9

   disposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et y mettre les biscuits.

10. 10

    faire cuire 10-15 min à 180°c. les bords des biscuits doivent être dorés.