beurre de noël

• 200 g d'amandes
• 200 g de noix de pécan
• 1 cannelle
• 2 c.à.s de sirop d'érable
• 1 extrait de vanille
• 1 épices à pain d'épices

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c

2. 2

   déposer les amandes et les noix de pécan sur une plaque et enfourner pour 10min

3. 3

   laisser totalement refroidir avant de passer au mixage

4. 4

   mixer les amandes, les noix, les épices à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte

5. 5

   ajouter le sirop d'érable, la vanille, et mixer à vitesse maximale jusqu'à obtenir une texture crémeuse (comme une sauce épaisse)