
Proposée par nini
faire revenir les lardons ; pendant ce temps éplucher les betteraves, les râper comme des carottes.
préparer dans un saladier la vinaigrette, y ajouter 1 échalote.
déposer les betteraves râpées sur cette dernière ainsi que les lardons.
mélanger le tout.
bon appétit!
lardons, betterave, vinaigrette, échalote