beignets nature

• 125 g de farine
• 10 cl de lait
• 1 c.à.s de sucre
• 1 c.à.s d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• huile de friture
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mélanger la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et l'huile.

2. 2

   pétrir à la main et ajouter le lait petit à petit tout en pétrissant, jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. ajouter de la farine si besoin.

3. 3

   laisser reposer à couvert pendant 1 heure.

4. 4

   étaler la pâte sur un plan de travail fariner et faire des formes de votre choix jusqu'à épuisement de la pâte.

5. 5

   cuire dans un bain de friture 5 minutes par beignet.