béchamel rapide au micro onde

• 10 cl de farine
• 10 cl d'huile
• 90 cl de lait
• poivre e
• sel
• muscade

Préparation

1. 1

   dans un récipient qui va au micro-onde, mettre la farine et l'huile, mélanger avec un fouet.

2. 2

   puis délayer avec le lait froid et ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade.

3. 3

   mettre le récipient au micro-onde pendant 3 min puis le sortir et remuer.

4. 4

   le remettre ensuite encore 2 min, mélanger de nouveau et utiliser la à votre convenance.