béchamel light parfumée

• 1 c.à.s de maïzena
• 1 bouillon
• poivre
• sel
• 250 cl de lait écrémé

Préparation

1. 1

   a froid, mélanger le lait et la maïzena.

2. 2

   saler, poivrer, épicer.

3. 3

   a feu moyen, ajouter le bouillon cube émietté pour le diluer sans cesser de remuer jusqu'à ce que la sauce soit plus épaisse.

4. 4

   stopper la cuisson quand la sauce a pris la consistance désirée, plus ou moins épaisse selon vos goûts.