béchamel au parmesan

Préparation7 étapes

1. 1

   faire fondre le beurre à feu moyen.

2. 2

   ajouter la maïzena, tout en remuant au fouet, de manière à éviter les grumeaux.

3. 3

   puis, ajouter la crème fraîche, en remuant toujours.

4. 4

   laisser diminuer 2 min.

5. 5

   puis, ajouter le parmesan.

6. 6

   laisser chauffer 2 min, tout en remuant.

7. 7

   déguster!!!