base pour muffins sans matières grasses

• 2 pommes coupées en dés
• 2 bananes
• 50 g de raisins secs
• 12 pruneaux
• cannelle
• 50 g de chocolat
• 120 g de muesli
• 80 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 25 cl de lait tiède
• 5 c.à.s de sucre ou d'aspartame cuisson ou sirop d'agave (ce que je préfère)
• 125 g de compote (pomme, rhubarbe, comme vous voulez !)
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mélangez la farine, les céréales, la levure, le sucre ,la compote, ajoutez l'œuf, le lait tiédi et les fruits que vous désirez.

2. 2

   mélangez bien et répartissez dans des moules à muffins.

3. 3

   cuire à 190°c (thermostat6) pendant 25 à 30 minutes.