barres chocolat beurre de cacahuètes

• 60 g de chocolat au lait (type praliné)
• 1 c.à.s de cacao noir en poudre
• 85 g de beurre de cacahuètes
• 190 g de beurre ou margarine
• 140 g de sucre roux
• 85 g de beurre de cacahuètes
• 200 g de farine (j'ai utilisé 100 g de farine de blé et 100 g de farine de riz)
• 1/2 c.à.c de levure
• vanille
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   beurrer deux moules à cake ou les chemiser de papier sulfurisé.

3. 3

   battre le beurre ramolli et le sucre au batteur électrique pendant 1 minute.

4. 4

   ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et 85 g de beurre de cacahuètes.

5. 5

   rebattre, puis ajouter les farines et la levure.

6. 6

   verser la pâte dans les deux moules.

7. 7

   enfourner 25 minutes, puis démouler et laisser refroidir.

8. 8

   préparer le glaçage: faire fondre les ingrédients dans une casserole à feu doux pour obtenir un mélange lisse.

9. 9

   etaler sur les deux pavés refroidis.

10. 10

    mettre au frais pour faire durcir.

11. 11

    couper en barres, c'est prêt!

12. 12

    conserver au frais.

13. 13

    meilleur le lendemain...