bananes au citron vert

• 4 bananes
• 30 cl d'eau
• 120 g de sucre
• 1 orange (si possible non traitée)
• 2 citrons verts

Préparation

1. 1

   porter l'eau et le sucre à ébullition, laisser légèrement réduire.

2. 2

   retirer de la plaque, attendre que le liquide soit tiède.

3. 3

   râper finement le zeste d'orange et des citrons verts, presser leur jus.

4. 4

   ajouter au sirop de sucre.

5. 5

   mettre au frais.

6. 6

   quand le jus est froid, couper finement des rondelles de bananes dedans.

7. 7

   remettre au frais quelques heures.