banana split flambé au pastis

• 2 bananes
• 1 petit verre de pastis
• 1 noisettes de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de nappage chocolat
• 2 boules de glace au chocolat

Préparation

1. 1

   coupez les bananes en 2 dans le sens de la longueur.

2. 2

   dans une poêle faire revenir les bananes avec un peu de beurre fondu à feu moyen.

3. 3

   lorsque les bananes sont dorées, ajoutez le sucre vanillé. laisser caraméliser.

4. 4

   faites fondre au bain-marie le chocolat.

5. 5

   verser le pastis sur le dessus des bananes et faire flamber. quand les flammes sont éteintes, mettre chaque banane dans un plat, y placer une boule de glace, et napper de chocolat.