banana nut bread

• 300 g de farine
• 200 g de sucre
• 10 cl d'huile
• 4 bananes
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 50 g de noisettes hachées
• lait
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger la farine, la levure et le sel. mettre de côté.

2. 2

   ecraser les bananes et mettre de côté.

3. 3

   préchauffer le four.

4. 4

   au batteur électrique, mélanger le sucre et l'huile. ajoutez les oeufs, un par un et battre le mélange pendant une minute.

5. 5

   ajouter en alternance la farine et la purée de bananes. (si le mélange obtenu est trop épais, ajouter un peu de lait). finalement, ajouter les noisettes hachées.

6. 6

   verser la pâte obtenue dans un moule à cake beurré et fariné.

7. 7

   cuire à 180°c pendant 60-65 min.