banana bread sans sucre

• 5 bananes
• 1 sachet de levure
• 60 ml de lait
• 50 g de pépites de chocolat
• 150 g de farine de blé
• 100 g de beurre tendre
• 2 oeufs
• 80 g de poudre de noisette
• 1 mélange 4 épices

Préparation

1. 1

   mélanger la farine, la levure, la poudre de noisette, les pépites chocolat et la cannelle.

2. 2

   ajouter le beurre, le lait et les oeufs et 4 bananes écrasées en purée.

3. 3

   verser dans un moule beurré.

4. 4

   couper la dernière banane dans le sens de la longueur, et déposer les 2 morceaux sur le dessus du cake.

5. 5

   faire cuire 30 min à 180°c