bagel mexicain

• 1 viande hachée
• 1 poivron rouge
• 1 demi d'oignon
• 1 tomate
• 1 filet d'huile d'olive
• ketchup
• cumin
• poivre
• sel
• 1 demi de mozzarella
• 1 avocat
• 2 feuilles de salade
• olives vertes dénoyautées

Préparation

1. 1

   faire cuire le pain au four, de chaque côté.

2. 2

   faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon et le poivron émincés.

3. 3

   faire revenir aussi le steak haché des deux côtés (saler et poivrer)

4. 4

   mettre dans le pain à bagel coupé en deux : la mozzarella (ou un autre fromage), la salade verte, la tomate en tranche, les olives vertes, l'oignon, le poivron, et l'avocat coupé en fines tranches.

5. 5

   ajouter la sauce à hamburger à l'intérieur. faire cuire 5 minutes à 190°c (thermostat 6-7).