baconburger maison

• huile d'olive
• poivre
• sel
• 4 pains pour hamburger
• 4 steaks hachés
• 4 tranches de bacon
• 3 feuilles de laitue en morceaux
• 2 échalotes hachées
• 1 gros pot de crème fraîche (50 cl)
• 2 c.à.s de ketchup
• 1 c.à.s de moutarde
• 1 pincée de cumin
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. saler et poivrer.

2. 2

   préchauffer le four à 180°c.

3. 3

   mettre de l'huile d'olive à chauffer dans une poêle et y faire cuire les steaks.

4. 4

   quand ils sont presque cuits, ajouter le bacon et les échalotes hachées.

5. 5

   mettre les pains à griller pendant que les steacks cuisent.

6. 6

   dresser les hamburgers : pain, salade, sauce, steack, échalotes, bacon, salade, sauce, et le chapeau du pain.

7. 7

   bon appétit.