baba au rhum économique

• 1/4 l d'eau
• 100 g de sucre semoule
• 1 petit verre de rhum
• fruit confit (éventuellement)
• 6 biscottes rondes briochées
• crème chantilly

Préparation

1. 1

   mettre deux biscottes par personne l'une au dessus de l'autre dans des ramequins.

2. 2

   mettre le sucre dans l'eau et faire chauffer.

3. 3

   lorsque c'est chaud, versez le rhum dans l'eau, puis versez ce mélange sur les biscottes.

4. 4

   laissez le temps aux biscottes de s'imbiber.

5. 5

   décorer avec de la chantilly -en bombe ou faite maison- et un morceau de fruit confit.